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Es handelt sich um einen „An Iconic Speyside“ , ein Whisky aus einer namhaften, familiengeführten Brennerei der Speyside. 14 Jahre durfte der Single Malt im Bourbon Fass reifen, bevor er für weitere 9 Monate liebevoll in ein Sherry-Octave Fass umgebettet wurde.

Nase: kandierte Früchte und reife Birne

Körper: voll, dunkelfruchtig mit einem Hauch von Taninen

Abgang: mittellang mit Anklängen von Pflaume

Schon der Geruch der Abfüllung könnte einen wesentlich älteren Malt vermuten lassen, komplex, weich und gut eingebunden sind die Aromen und der Alkohol. Trotz seiner Ausgewogenheit und des typischen Stils der Brennerei, überrascht der Whisky mit einer enormen Aromavielfalt, welche mit Sicherheit dem kleinen 50 Liter zu verdanken ist. Dieser Whisky ist nicht irgendein Speysider, er ist ein Freund für besondere Stunden. Natürlich ist der Malt weder gefärbt noch kühlfiltriert.

Facts:

An Iconic Speyside

Alter : 14 Jahr und 9 Monate

Flaschenanzahl: 92

Preis: 79,90 €

Plan ist es, auf der Basis der Duncan Taylor Octave-Fässer weitere Abfüllungen aus den Regionen: Highlands, Islay und Lowlands abzufüllen.