Ledaig

Tastingnotes:

Nase: geräucherter Speck, Birnenkompott, Seeluft

Körper: kandierte Äpfel, wärmendes Lagerfeuer, sanfte Holzigkeit

Abgang: trocken, langanhaltend, ölig, rauchig mit Eichennoten

alc.: 54,4% vol

Ich kann den „Plopp“ dieser Flasche kaum erwarten und bereits nachdem der Korken raus ist, möchte der

Ledaig Raum für sich, es macht sich im ganzen Raum der Geruch von einem brennenden Lagerfeuer breit.

Eingeschenkt und beim ersten Riechen offenbart sich Räucherspeck mit etwas Säure, gut eingebundenen

Alkohol und sanfter Holzigkeit. Wer vom Riechen nicht genug bekommen kann, wird nach 1-2 Minuten mit

saftigen Birnenkompott belohnt.

Auf der Zunge zeigt der Ledaig was er kann, die 54,4% sind top eingebunden und ich verzichte auf Wasser, das

Lagerfeuer bleibt, der Rauch erkämpft sich seinen Platz am Gaumen und gibt kandierte Äpfel mit etwas Holz frei.

Im Abgang zeigt sich das Finish im Chateau d´Ampuis Fass, einem Cote du Rhone Wein, mit anhaltender

Trockenheit, einer belegt öligen Zunge und phantastischen Noten der Eiche. Ohne Übertreibung ist es ein ganz

edler Tropfen.

Kaum zu glauben, dass unser Ledaig und unser Tobermory aus derselben Brennerei kommen, man könnte

sagen, dass die zwei Brüder nicht unterschiedlicher sein könnten. Offenbart sich der Eine als kuscheliger

Begleiter mit süßen Aromen, so bringt einem der Ledaig gedanklich an die rauhe Küste, mit offenem Lagerfeuer

und klarem Himmel. Meine Empfehlung: Ganz klar, beide kaufen!